Torkat hjärtan.


2014-10-01 @ 16:11:00
Dom har först legat i handsprit ett bra tag, sen har jag torkat dom i ugnen på svag värme över natten med luckan lite öppen.
Ett har jag klarlackat och ett  har jag sprayat vitt.
 
Har fått testa mig fram lite, så kom gärna med tips om vad som kan funka.
Testa salta ett par hjärtan i ett dygn sen torka i ugn, men dom skrumpna ihop som små russin.
Jag har tillgång till rök, så funderar på att testa att röka ett hjärta och se om det torkar. men ska det kall- eller varmrökas?
Ska även testa med helt färska hjärtan som inte legat i sprit, att torka dom på svag värme i ugnen.
Men är rädd att dom blir tillagade istället för hårda då. Men som sagt, testar mig fram.